AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, temel olarak açık sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu yağ türü , ve gıda alanında da endüstriyel amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini miktarı ve düşük seviyed